По данным Бюро нацстатистики, наибольшие доли расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах домашних хозяйств, приходились на мясо и мясопродукты (18,3%), а также на хлебопродукты и крупяные изделия (7,6%), сообщает Total.kz.

Наиболее высокие уровни потребления мяса и мясопродуктов отмечаются в Алматы, в области Жетісу, Карагандинской и Акмолинской областях — в среднем по 24кг в квартал на одного человека. Наименьший показатель по потреблению мяса зафиксирован в Шымкент — 16,1 кг на одного человека в квартал.

«В разрезе регионов больше всего хлебопродуктов и крупяных изделий потребляют в Туркестанской области — 43,4 кг на душу населения в квартал. Рыбных продуктов больше потребляют в Северо-Казахстанской области — 5,8 кг на человека в квартал, молока и молочной продукцию в Акмолинской области — 83,1 кг, овощей и фруктов в городе Алматы — 30,76 кг и 36,9 кг соответственно», — приводит данные Бюро.

В среднем в III квартале 2025 года потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения составило:

• картофель — 11,3 кг;
• хлебопродукты и крупяные изделия — 31,7 кг;
• мясо и мясопродукты — 21,2 кг;
• фрукты — 29,6 кг;
• сахар, джем, мёд, шоколад, кондитерские изделия — 11,4 кг;
• молочные продукты — 60,5 кг;
• яйца — 53,9 штук;
• рыба и морепродукты — 3,6 кг.