В Казахстане потребление макаронных изделий на душу населения по итогам третьего квартала 2024 года составило 1,61 кг спагетти и вермишели, а также 2,55 кг макарон и рожек, передает Liter.kz со ссылкой на Energyprom.kz.

Потребление спагетти и вермишели выросло на 2,5% в сравнении с предыдущим кварталом, однако при этом сократилось на 11,3% в сравнении с аналогичным кварталом 2023-го. Что касается потребления макарон и рожек, в сравнении с предыдущим кварталом оно увеличилось на 0,8%, однако в сравнении с аналогичным кварталом предыдущего года уменьшилось на 11,8%. Таким образом, в годовой динамике потребление макаронных изделий казахстанцами заметно сократилось.

При этом горожане в РК едят меньше макаронных изделий, чем жители сел. Так, в городской местности казахстанцы потребляли в среднем 1,3 кг вермишели и спагетти и 2,4 кг макарон и рожек на душу населения, а в сельской местности — 2,2 кг вермишели и спагетти и 2,8 кг макарон и рожек на душу населения в квартал.

При этом нельзя сказать, что на потребление в секторе могло повлиять удорожание продукции. Цены на макаронные изделия в РК по итогам февраля текущего года выросли на 3,3% в годовом выражении. В том числе лапша подорожала на 5,3%, рожки – на 3,2%, вермишель и спагетти – на 2,6%.

В региональном разрезе наибольший годовой рост цен был зафиксирован в Улытауской области: на 11,8%. Далее следуют Жетысуская (на 8,2%), Алматинская (на 7,3%) области и Алматы (на 6,6%).

Наименьшее годовое удорожание было отмечено в Абайской (на 0,2%), Карагандинской (на 1%) и Мангистауской (на 1,6%) областях. В Актюбинской области цены остались на уровне прошлого года. В Северо-Казахстанской и Павлодарской областях было зафиксировано удешевление: на 1,4% и на 1,9% соответственно.