Инфекционист Марият Мухина предупредила о том, что кухонная губка является негласным лидером среди самых грязных предметов в доме. Если не придерживаться базовых правил гигиены, на ней может собираться бактерий больше, чем на унитазе. Об этом во вторник, 8 сентября, сообщает «Абзац».

Мухина добавила, что в группе с губками находятся также разделочные доски, гаджеты, стиральная машина и выключатели.

Мухина объяснила, что губка представляет собой настоящий инкубатор. Пищевые остатки служат субстратом, а пористый полимер задерживает воду, белковые и липидные фрагменты пищи, углеводы.

«Это прекрасная питательная среда для бактерий, и грибков, и простейших, и даже для гельминтов», – приводит издание слова инфекциониста.

Разделочные доски находятся на втором место по инфекционной составляющей: микробиом на них в 200 раз превышает ободок унитаза. В микротрещины от ножей попадает тканевый сок сырого мяса и рыбы, богатый аминокислотами, пептидами, железом и липидами. Это также формирует благоприятную среду для размножения бактерий.

Кухонная раковина и слив часто становятся местом формирования плотных полимикробных биопленок. В этой зоне активно размножаются плесневые грибы и кишечная палочка, поскольку туда не проникает свет.

Смартфоны, клавиатура и выключатели чаще других предметов контактируют с руками, что увеличивает накопление бактерий на их поверхности. Отдельное внимание Мухина рекомендовала уделять постельному белью и полотенцам при обработке и стирке.

При этом, по словам специалиста, постельное белье лидирует по содержанию гельминтов и грибка. Микроорганизмы некоторых членов семьи могут попадать на простыни. В волокнах полотенец абсорбируются стафилококки, микрококки и пропионибактерии. При стирке часть микроорганизмов попадает в барабан и на резинки стиральной машины, что ведёт к смешению видов и возможному переносу на чистую одежду.

Для минимизации рисков врач посоветовала соблюдать базовые рекомендации. Губки следует менять раз в неделю. Наличие нескольких разделочных досок для разных задач облегчит их дезинфекцию.

Смартфоны нужно протирать влажной салфеткой не реже одного раза в день. Кухонную технику – обрабатывать еженедельно, уделяя внимание резиновым уплотнителям. Предметы в ванной – промывать ежедневно с моющим средством для удаления органического субстрата.

До этого инфекционист Сергей Рябов заявил, что малярия в Африке не угрожает россиянам.